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お酢との関わりB

 

あなたは、クエン酸とお酢を料理に上手く取り入れていますか?

 

例えば、人口のクエン酸を使えば、お酢と違ってとても楽に調理出来ますよね。

クエン酸は、無色または白色で、水やアルコールにも溶けやすいものです。

 

また、お酢と違ってクエン酸は蒸発しないので、鼻につんとくることもないですね。

 

なので、クエン酸をお料理に使うことはとても良いですね。

 

なぜなら、熱を加えても隠し味としてお料理に残るので、お菓子や料理のかくし味には幅広く使われているものなんですよ。

 

しかし、クエン酸は体に良いと言われても、意識して摂取していかないとなかなか取れないものです。

 

自分で自分の体の健康管理をすることは、とても重要になりますが、まだ若いからと言ってのんきに構えていたら、年を取ってからとても大変なことになりますよ。

 

健康は一日で作られるわけではなく、日々の積み重ねです。

 

栄養に気を付けたり、運動したり、規則正しい生活をしたりと、こうした努力で年々健康になっていくものなんですね。

 

また、主婦ともなれば、家族の健康を考えてお酢を取り入れた料理のレパートリーを増やしてみるのも良いと思います。

 

ということで、手っ取り早くクエン酸を摂取するには、やはりお酢が効果的になりますね。

 

毎日の食事で積極的にお酢を摂りたいものです。

 

食卓にお酢を置いて、気が向いたら何でもかけてしまうという人もいますが、こうして意識してお酢を使わないと、なかなか口に入りませんよね。

 

私が子供の頃はよく祖父や祖母に、「酸っぱいものは体に良いのだから食べなさい!」「お酢は体に良いから!」など、耳にタコが出来るくらい言われたものです。

 

そうかと言って、酸っぱいものが苦手な人もいると思うので、時にはサプリメントの力を借りることも摂取方法の一つですね。

 

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